Caryocar

Caryocar
Nuez de guisante ( Caryocar nuciferum )
Caryocar brasiliense
clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade :	Traqueofitas
Clade :	Angiospermas
Clade :	Eudicots
Clade :	Rosids
Orden:	Malpighiales
Familia:	Caryocaraceae
Género:	Caryocar F.Allam. ex L.
Sinónimos
Pekea Aubl. 1775 no Juss. 1789 ( Lecythidaceae ) Saouari Aubl. Rhizobolus G.Gaertn. ex Schreb. CuelloBarollaea . Acantacaryx Arruda ex Koster, no publicado válidamente Acanthocarya Arruda ex Endl.

Caryocar ( árboles de souari ) es un género de plantas con flores, de la familia sudamericana Caryocaraceae descrita como género por Linnaeus en 1771. Es originaria principalmente de América del Sur con algunas especies que se extienden a América Central y las Indias Occidentales.

Caryocar se compone de árboles que producen una madera fuerte. Algunas de las especies dentro del género Caryocar tienen frutos comestibles, llamados souari-nuts o sawarri-nuts. La especie más conocida es probablemente el pekea-nut ( C. nuciferum). En Brasil, el Pequi ( C. brasiliense) es el más popular; tiene una variedad de usos, entre los que destaca la producción de aceite de pequi. Además, los pueblos indígenas utilizan algunas especies para producir venenos para la caza.

Especies

1. Caryocar amygdaliferum Mutis - Colombia, Panamá
2. Caryocar amygdaliforme G.Don - Ecuador, N Perú
3. Caryocar brasiliense A.St.-Hil. - Brasil, Bolivia, Paraguay
4. Caryocar coriaceum Wittm. - N Brasil
5. Caryocar costaricense Donn.Sm. - Costa Rica
6. Caryocar cuneatum Wittm. - Brasil
7. Caryocar dentatum Gleason - Noroeste de Brasil, Bolivia
8. Caryocar edule Casar. - Bahía, Río de Janeiro
9. Caryocar glabrum (Aubl.) Pers. - Guayana Francesa, Surinam, Guyana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Brasil
10. Caryocar microcarpum Ducke - Antillas Menores, Guayana Francesa, Surinam, Guyana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Brasil, Bolivia
11. Caryocar montanum Prance - Guyana, Bolívar, Roraima
12. Caryocar nuciferum L. - Pekea-tuerca, mantequilla de nuez de Guinea - St. Kitts, San Vicente, en la Guayana Francesa, Surinam, Guyana, Venezuela, Brasil N
13. Caryocar pallidum A.C.Sm. - NW Brasil, S Venezuela, Bolivia
14. Caryocar villosum (Aubl.) Pers. - Guayana Francesa, Venezuela, N de Brasil, Colombia

Referencias

enlaces externos

Wikimedia Commons tiene medios relacionados con Caryocar.

• Hoehne, FC (1946). Frutas Indígenas [en portugués]. Instituto de Botánica de la Secretaría de Agricultura, Industria y Comercio de São Paulo.
• Foto de un espécimen de herbario en el Jardín Botánico de Missouri, recolectado en Panamá, Caryocar amygdaliferum
• foto de Caryocar costaricense, tomada en Costa Rica por Reinaldo Aguilar

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