Museo de la comida
Museo del Azúcar de Taiwán en Kaohsiung, Taiwán. Un museo de alimentos cuenta la historia de lo que sustenta a la humanidad. Dichos museos pueden centrarse específicamente en una planta, como es el Museo del Azafrán en Boynes, Francia. Pueden explorar un alimento elaborado a partir de una planta, por ejemplo, The Bread Museum en Ulm, Alemania ; un producto como el Museo Nacional de la Mostaza en Wisconsin ; el arte de la comida está representada en California 's Copia ; o granjas históricas, por ejemplo, las Granjas de Historia Viva de Iowa.
En algunos casos, los museos de comida se centran en cómo y qué come el mundo. Agropolis en Montpellier, Francia, lo hace, al igual que Alimentarium de la Fundación Nestlé, en Vevey, Suiza. El Museo del Ramen de Japón es un museo de comida innovador en forma de galería comercial con diferentes restaurantes de fideos y exhibiciones sobre la historia del ramen.
Los museos de alimentos son parte del movimiento emergente del patrimonio alimentario.
Ver también
enlaces externos
- Directorio de museos y colecciones de alimentos y bebidas
- NY Food Museum, Nueva York, EE. UU.
- Museo del Sur de Alimentos y Bebidas, Nueva Orleans, EE. UU.
- Museos sobre alimentación y gastronomía
- Todo sobre la historia de la cocina y la preparación de alimentos, Praga, República Checa
- v
- t
- mi
- v
- t
- mi
