Prunus serrulata

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Para conocer las flores de cerezo y su importancia cultural para los japoneses, consulte sakura.

Prunus serrulata

Prunus serrulata 'Kanzan' en flor en el Jardin des Plantes, París, Francia.
clasificación cientifica
Reino:	Plantae
Clade:	Traqueofitos
Clade:	Angiospermas
Clade:	Eudicots
Clade:	Rosids
Pedido:	Rosales
Familia:	Rosáceas
Género:	Prunus
Subgénero:	Prunus subg. Cerasus
Sección:	P. sect. Cerasus
Especies:	P. serrulata
Nombre binomial
Prunus serrulata Lindl.
Sinónimos
Cerasus serrulata (Lindl.) Loudon Prunus angustissima Nakai Prunus chikusiensis Koidz. Prunus heteroflora Miyoshi Prunus jamasakura Siebold ex Koidz. Prunus koidzumii Makino Prunus leveilleana Koehne Prunus mutabilis Miyoshi Prunus ogawana Makino Prunus paramutabilis Nakai Prunus pudibunda Koidz. Prunus rotundipetala Nakai Prunus sieboldii Koidz. Prunus sontagiae Koehne Prunus superflua Koidz. Prunus tenuiflora Koehne Prunus tokugawana Makino Prunus veitchii Koehne Prunus mesadenia Koehne Prunus quelpaertensis Nakai

Prunus serrulata o cereza japonesa es una especie de cerezo que crece de forma natural en Japón, China, Corea y Rusia, y también se refiere a un cultivar producido a partir de Prunus speciosa (cereza Oshima), un cerezo endémico en Japón. Históricamente, los japoneses han desarrollado muchos cultivares mediante la cría selectiva de cerezos, que son producidos por el complicado cruce de varias especies silvestres, y se utilizan con fines ornamentales en todo el mundo. De estos, los cultivares producidos por híbridos interespecíficos complejos basados en la cereza Oshima también se conocen como el Grupo Cerasus Sato-zakura.

Contenido

1 Variedades y forma
- 1.1 Clasificación
- 1.2 Árboles y flores
2 cultivares
3 Galería
4 referencias
5 Lecturas adicionales
6 enlaces externos

Variedades y forma

Clasificación

La clasificación de las flores de cerezo varía de un país a otro y de un período a otro. Por ejemplo, en la clasificación japonesa, P. serrulata Lindl. F. albida, P. serrulata var. spontanea, P. serrulata var. pubescens y P. serrulata Lindl. var. sachalinensis, las variedades y formas que constituyen esta especie, se clasifican como especies independientes debido a sus diferencias genéticas, morfológicas y de floración.

Hay varias variedades y formas (o especies):

Prunus serrulata f. albida (sin. Prunus speciosa ). Japón.
Prunus serrulata var. spontanea o Prunus serrulata f. spontanea (sin. Prunus jamasakura ). Japón.

Algunos libros dicen que P. jamasakura crece de forma silvestre en China y Corea, pero P. leveilleana y P. sargentii se confundieron con P. jamasakura.

Prunus serrulata var. pubescens (sin. Prunus leveilleana ). Japón, Corea, China.
Prunus serrulata var. sachalinensis (sin. Prunus sargentii ). Japón, Corea, este de Rusia, China.

Árboles y flores

Prunus serrulata es un árbol pequeño de hoja caduca con un solo tronco corto, con una copa densa que alcanza una altura de 7,9 a 11,9 metros (26 a 39 pies). La corteza lisa es de color marrón castaño, con prominentes lenticelas horizontales. Las hojas están dispuestas alternativamente, simples, ovado-lanceoladas, de 5-13 cm de largo y 2.5-6.5 cm de ancho, con un pecíolo corto y un margen aserrado o doblemente aserrado. A finales de otoño, las hojas verdes se vuelven amarillas, rojas o carmesí.

Las flores se producen en racimos de racimos de dos a cinco juntos en los nudos en espolones cortos en primavera, al mismo tiempo que aparecen las hojas nuevas; son de color blanco a rosa, con cinco pétalos en el árbol de tipo salvaje. Su fruto, el sakuranbo, tiene diferencias con el Prunus avium en que los sakuranbo son más pequeños en tamaño y más amargos en sabor; la sakuranbo es un globosos negro drupa 8-10 mm de diámetro. Debido a su sabor amargo, el sakuranbo no debe comerse crudo o entero; se debe quitar la semilla del interior y conservar la fruta.

Debido a su evolución, la fruta se desarrolló simplemente como una fruta pequeña, ovoide, parecida a una cereza, pero no se desarrolla más allá de una pequeña cantidad de masa carnosa alrededor de una semilla; como P. serrulata fue criado por sus flores, sus frutos no maduran completamente. Simplemente, no madurarán como lo hacen las variedades de cerezas cultivadas para su fruto.

Cultivares

Artículo principal: flor de cerezo

Entre los Prunus serrulata, muchos cultivares derivados de la endémica japonesa Prunus speciosa (cereza Oshima) se cultivan ampliamente como árbol ornamental con flores, tanto en Japón como en las regiones templadas del mundo. Se han seleccionado numerosos cultivares, muchos de ellos con flores dobles con los estambres reemplazados por pétalos adicionales. Según un estudio de ADN detallado y sin precedentes realizado por el Instituto de Investigación Forestal y de Productos Forestales en 2014, muchos de los cultivares de flor de cerezo utilizados para hanami en todo el mundo se derivaron de la complicada hibridación de especies silvestres como P. sargentii, P. itosakura, P. leveilleana, P. apetala, P. incisa y P. campanulata con la cereza Oshima, una especie endémica de Japón.

A medida que la población aumentó en la región sur de Kanto durante el período Kamakura, las cerezas Oshima, que eran originarias de la isla Izu Oshima, fueron llevadas a Honshu (la isla principal de Japón) para ser cultivadas y llevadas a Kioto, la capital de Japón. En el período Muromachi, las cerezas Oshima se cruzaron con P. jamasakura, y comenzaron a aparecer cultivares del grupo Sato-zakura como 'Fugenzo' y 'Mikurumakaishi'. En el período Edo, se produjeron y plantaron varios cultivares de flores dobles en las orillas de los ríos, en los templos budistas, en los santuarios sintoístas y en los jardines daimyo en áreas urbanas como Edo, y la gente común que vivía en áreas urbanas podía disfrutarlos. En los documentos de ese momento, se registraron más de 200 cultivares de cerezos, y también se mencionan cultivares de cerezos conocidos actualmente como 'Kanzan'.

En la clasificación estadounidense, estos cultivares se clasifican como Prunus serrulata var. lannesiana o Prunus serrulata var. pendula (sin. Prunus lannesiana). Sin embargo, estudios detallados de ADN revelaron que eran híbridos interespecíficos complejos con la cereza Oshima, por lo que se clasifican como el grupo Prunus Sato-zakura o el grupo Cerasus Sato-zakura.

'Kanzan' es el cultivo de cerezo japonés más popular para ver las flores de cerezo en Europa y América del Norte. En comparación con la 'cereza Yoshino', una variedad de cultivo japonesa representativa, es popular porque crece bien incluso en regiones frías, es pequeña y fácil de plantar en el jardín, y tiene flores grandes y pétalos de color rosa intenso. En la ciudad de Bonn, Alemania, hay una hilera de cerezos donde se plantaron 300 árboles kanzan a fines de la década de 1980. En los países occidentales, se han creado 'Pink Perfection' y 'Royal Burgundy' originados en 'Kanzan'.

En algunos cultivares, el pistilo cambia como una hoja y pierde su fertilidad, y por ejemplo, 'Fugenzo' e 'Ichiyo', solo se pueden propagar por métodos artificiales como el injerto y el corte.

En cultivo en Europa y América del Norte, generalmente se injerta en raíces de Prunus avium ; las formas cultivadas raramente dan fruto. Se considera parte de la costumbre japonesa de Hanami.

Algunos cultivares importantes incluyen:

'Kanzan'. = 'Sekiyama' o 'Kwanzan'. Cerasus Sato-zakura Grupo 'Sekiyama' Koidz

Flores rosadas, dobles; hojas jóvenes de color bronce al principio, volviéndose verdes. Premio al Mérito del Jardín.

'Amanogawa'.

Cereza fastigiada, de hábito columnar; flores semidobles, rosa pálido. Premio al Mérito Jardín.

'Choshu-hizakura'

'Choshu-hizakura' También conocido como 'Kenrokuen-kumagai'. Grupo Crasus Sato-zakura 'Choshu-hizakura'

Grandes flores y hojas rojas se abren al mismo tiempo. En un estudio de ADN publicado en 2014, se descubrió que 'Choshu-hizakura' y 'Kenrokuen-magai' eran el mismo clon.

'Fugenzo'. = 'Shiro-fugen'. Cerasus Sato-zakura Grupo 'Albo-rosea' Makino

Flores dobles, de color rosa intenso al principio, que se desvanecen a un rosa pálido. En japonés, fugen se refiere a Samantabhadra y zo se refiere a un elefante, y el origen del nombre proviene del hecho de que los dos pistilos, que parecen hojas, fueron comparados con los colmillos de un elefante blanco en el que monta Samantabhadra. Premio al Mérito Jardín.

'Kiku-shidare'.

Cereza llorona de Cheal. Tallos llorando; flores dobles, rosadas. Tiende a ser de corta duración.

'Ichiyo'

'Ichiyo'. Cerasus Sato-zakura Grupo 'Hisakura' Koehne

Flores dobles, rosa pálido al principio, que se desvanecen a blanco. El nombre proviene del hecho de que solo un pistilo se cambia como una hoja, y ichi (一) significa 'uno' y yo (葉) significa 'hoja'. En el clima japonés, es uno de los cultivares que probablemente se convierta en el árbol más grande entre los cerezos de doble flor derivados del cerezo Oshima. Premio al Mérito del Jardín.

'Shirotae'. Monte Fuji Cherry. Crasus Sato-zakura Grupo 'Shirotae' Koidz

Copa muy baja y ancha con ramificaciones casi horizontales; flores de color blanco puro, semidobles. Premio al Mérito del Jardín.

'Taihaku'. Cerasus Sato-zakura Grupo 'Taihaku' Ingram

Gran Cereza Blanca. Flores simples, blancas, muy grandes (hasta 8 cm de diámetro); hojas jóvenes de color bronce al principio, volviéndose verdes. A principios del siglo XX ya había dejado de existir en Japón, pero Collingwood Ingram, un inglés que lo había importado de Japón antes, lo envió de regreso a Japón en 1932. Premio al Mérito del Jardín.

'Ukon'. = 'Grandiflora', P. serrulata f. grandiflora Wagner. Cerasus Sato-zakura Grupo 'Grandiflora' A. Wagner

Cereza verde cereza. Flores semidobles, de color blanco crema o amarillo pálido. Hojas jóvenes de color verde bronceado claro. El color de las hojas otoñales puede ser morado o rojo oxidado. 'Ukon' se desarrolló en el período Edo. Premio al Mérito Jardín.